Её организаторами выступило ОБУ «Курскконтролькачества», которое на регулярной основе проводит работу с курскими товаропроизводителями по насыщению потребительского рынка качественными и безопасными товарами.

Открыл рабочую встречу председатель комитета потребительского рынка, развития малого предпринимательства и лицензирования Курской области Михаил Аксёнов. Он выступил перед участниками с информацией о поддержке местного товаропроизводителя в развитии производства и реализации продукции через розничные торговые сети. Сотрудничество товаропроизводителей с торговыми предприятиями позволит увеличить долю присутствия курской продукции на потребительском рынке.

В рабочей встрече также принял участие начальник отдела РЦИ Ассоциации МКК «ЦПП Курской области» Николай Болотин, который представил информацию о деятельности центра инжиниринга и его услугах. Особое внимание было уделено возможности компенсации части затрат на разработку и внедрение системы безопасности пищевой продукции ХАССП.